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娱乐场所突发事件的处理妙招

作者:隐藏的歌手 来源:原创 日期:2015/12/26 21:24:26 人气:674  评论: 标签:
  
   娱乐场所的突发事件非常之多这就需要娱乐场所的服务人员要具备一定的处理突发事件的能力了。我们简单的看看几个突发事件。
   1、有些顾客投诉烟或酒是假的,这时你如何来处理呢?
   处理方法是:一般娱乐场所出品的烟都会做有别定的记号,服务员首先应检查烟是否是本店出品的。如果自已无法确认真假,应通知管理人员来解决。声明我们的烟是正规渠道进来的。 防止一些客人故意刁难服务员。
   2、娱乐场所里面什么样的人都有难免会有些人像吃霸王餐,这时我们该怎么办呢?
   处理方法是:这时服务员一定要礼貌地劝他买单,(防止出现那种小混混他们就不认账,反而对你造成生命危险)如果客人拒绝通知保安,将客人带到保安室处理,切不可在包房或通道上与客人争执,以免影响本店的声誉。
   3、有些客人在结账的时候说自己的现金不够这时如何处理呢?
   处理方法是:礼貌地请客人到一旁,最好地方式是帮客人想办法,通知其朋友提供帮助。将现金送来。切不可以让客人抵压物品(特殊情况除外)。
   在娱乐场所这样人群复杂的地方服务员在处理突发事情的时候一定要多长个心眼,在即不得罪客人又不损本店的名誉和利益的情况下来处理这些突发事情。
  
 
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