Designmynight的选择:Zenna,soho
Zenna
Zenna的入口很小,在一个黑黑的地下室里。装饰风格像一个印度主题的鸡尾酒酒吧,这里的确是鸡尾酒爱好者的天堂。Dan Thomson是酒吧里顶级鸡尾酒调酒师,为顾客提供高雅优质的服务。昏暗的灯光和地窖式的设计为顾客提供了良好的私密空间,可以尽情地放松和休息,但是到了周末这里变成DJ们和音乐人的俱乐部,现场会响起激烈的音乐,瞬间这一狭小空间焕发新生命。甜品菜单上是印度各种小吃的混合,从腌虾到美味的小扁豆牛肉饼。这家酒吧最出名的鸡尾酒是The Iliana,这款酒是世界上最特殊的鸡尾酒,酒中竟含有辣椒酱。因为它非常辣,所以是以杜松子酒为基酒调制的,起到“灭火器”的作用。
地址:77 Dean Street, Soho, London.W1D 3SH
行车路线:Tube:Tottenham Court Road
LondonCocktail Guide的选择:VOC, King’s Cross
VOC
VOC好像不在最时尚酒吧之列,但是对比之后会有惊人发现。在暗黑的国王十字车站,酒吧光线昏暗,黄铜和玻璃装饰俨然是17世纪的风格,不乏温馨,像一个避风港。无论如何,作为Fluid Movemen的尝试(在Purl和WhistlingShop之后),酒吧提供的饮品都非常有个性。出名的酒品比如桶装年份饮品(barrel-aged beverages)、一系列的潘趣酒(punche),格罗格酒(grog)和菲力普酒(flip),但是我最爱的酒是raspberryshrub。酒被装在一个长颈瓶里,上面塞着软木塞。品饮此酒,唇齿留香,唤起你对往事的回忆。其实这股怀旧气息也同样适用于描述酒吧本身。
地址:VOC; 2Varnishers Yard, Regents Quarter, King’s Cross, London, N1 9AW
行车路线: Tube:King’s Cross